越冬パン
¥3,132
{秋田産小麦全粒粉のパンドカンパーニュに発酵バターをふんだんに練り込み、クルミとグランマルニエに漬け込んだイチジク、レーズン、クランベリー、自家製甘夏柑ピールをたっぷり混ぜ込み、カカオ70%のチョコレートをサンドして焼き上げて、焦がし発酵バターにどっぷり漬け込み、仕上げは表面に北海道産てんさい糖を塗しました}
店主好みの食べ方は、スライスしてクリームチーズを乗せたりサワークリーム塗ってウイスキーロックちびちび呑みながら食べるのが好きです。
紅茶のお供にもぜひ!
未開封で暖房の効いていない寒い場所では焼成から3ヶ月持ちます。
焼成後重量は約300グラム少々です。
限定商品ですので、予定数終了次第締め切ります。
予めご了承ください。
[原材料]
小麦全粒粉(秋田県大仙市産無農薬) 発酵バター 小麦酵母 ライ麦粉(山形県鮭川村産無農薬) 牛乳(秋田市太平鈴木牛乳)レーズン イチジク クランベリー クルミ 甘夏柑 チョコレート グランマルニエ てんさい糖 塩。