薪窯ベーカー カボチャ

2026/09/26 13:53

毎週、月曜火曜水曜日が定休日です。

10月からクール便でなはく、常温便で発送いたします。

8月31日に北上の片側1車線の秋田自動車道で熊を轢きました。

真昼間に道路脇で熊がうろついてたのでクラクション鳴らして急ブレーキ踏みましたが、熊が車に突進してきたのでバンパーとバンパー中の骨組みが破損しました。


熊はピンピンして逃げて行きましたが、私は予想外の大出費です、、、

もっとスピードが出てればラジエーターまで破損してました、、、


秋は庭木を剪定する季節です。

私の山師の師匠であり、当店のお客さんでもある樹木医の先生から剪定のイロハを教わり、一昨年から1人でやっていますが、お墓横のボサボサモミジが難しいので今回はどこから手を入れるか?角館まで来てもらい教わりました。

お寺で許可をもらい、我が家のお墓横のボサボサになったモミジを剪定。

これは数年かけてカッコ良い樹形にします。

我が家の枝垂れ桜。

裏の通りから観れば美しい樹形になるように、去年からコツコツ剪定。

枝垂れモミジ。

風で葉が揺れるとゆらゆらと良い塩梅の木漏れ日になるように、重なっている葉を透かし剪定。

金木犀は花が咲いて良い香りがするので、花が終わってから軽く中を透かし剪定する予定です。

紅葉が終われば庭木の冬囲いです。


雨以外の定休日は、山、海、庭、畑などで遊んだり作業しているだけでご機嫌なパン屋です。