薪窯ベーカー カボチャ

2023/10/29 16:05

休みは毎週、月曜火曜水曜日です。


16日木曜日はボジョレーヌーボー解禁日です。

今年も恒例の通町後藤酒屋さんの赤ワインカンパーニュを焼きます。

当店での販売はいたしませんので、お買い上げは後藤酒屋さんでお願いいたします。


11月は我が家の山で枯れた松とコナラを虫喰いを拡げたくないので伐ります。

先日、山で下見してきました。


松は不規則なゴン太の枝があるし、コナラは芯が腐ってるかもしれないので、縦割れしないように、かつ落ちてきた枝が自分に当たらないように狙った方向に倒すため、両手にチェンソー2機とワイヤーウインチやガソリン等々いろいろ重たい道具を背負って入らねばなりません。

今、大騒ぎしてる熊よりも慎重に伐倒します。


今年は熊対策もして山に入りますが、小熊に遭遇したら熊より早く走って逃げるか、山刃使って暴れるしかありません。笑